魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいことあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 66.6 | 2.3 | 64.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 32 | -32 | g | | たんぱく質 | 21 | 41.4 | -20.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 2.2 | 0.1 | g | | コレステロール | 280 | 22 | 258 | mg | | 脂質 | 3.3 | 3.7 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 19.2 | -15.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 44.3 | -41.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 8.3 | -2.2 | g | | ナトリウム | 2200 | 530 | 1670 | mg | | カリウム | 180 | 2400 | -2220 | mg | | カルシウム | 23 | 280 | -257 | mg | | マグネシウム | 11 | 300 | -289 | mg | | リン | 290 | 700 | -410 | mg | | 鉄 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 3.6 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.55 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.04 | 3.72 | -3.68 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 37 | 0 | 37 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 37 | 25000 | -24963 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 980 | -962 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 27000 | -26954 | μg | | レチノール活性当量 | 41 | 2300 | -2259 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 6.5 | 4.6 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 390 | -389 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.69 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 2.33 | -2 | mg | | ナイアシン | 20 | 12 | 8 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 20 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.59 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 58 | -47 | μg | | 葉酸 | 43 | 1900 | -1857 | μg | | パントテン酸 | 2.16 | 1.18 | 0.98 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 76 | 210 | -134 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 1.3 | 4.3 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |