魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ とあまのり ほしのりの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいことあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 66.6 | 8.4 | 58.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 30.7 | -30.7 | g | | たんぱく質 | 21 | 39.4 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 2.2 | 0.1 | g | | コレステロール | 280 | 21 | 259 | mg | | 脂質 | 3.3 | 3.7 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 17.7 | -13.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 38.7 | -35.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 9.8 | -3.7 | g | | ナトリウム | 2200 | 610 | 1590 | mg | | カリウム | 180 | 3100 | -2920 | mg | | カルシウム | 23 | 140 | -117 | mg | | マグネシウム | 11 | 340 | -329 | mg | | リン | 290 | 690 | -400 | mg | | 鉄 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 3.7 | -1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.62 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.04 | 2.51 | -2.47 | mg | | ヨウ素 | | 1400 | -1400 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 93 | -93 | μg | | レチノール | 37 | 0 | 37 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 37 | 38000 | -37963 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 1900 | -1882 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 43000 | -42954 | μg | | レチノール活性当量 | 41 | 3600 | -3559 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 6.5 | 4.3 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 2600 | -2599 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 1.21 | -0.87 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 2.68 | -2.35 | mg | | ナイアシン | 20 | 12 | 8 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 20 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.61 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 78 | -67 | μg | | 葉酸 | 43 | 1200 | -1157 | μg | | パントテン酸 | 2.16 | 0.93 | 1.23 | mg | | ビオチン | | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | 76 | 160 | -84 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 1.5 | 4.1 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |