魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ と（えんどう類） グリンピース 生の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこと（えんどう類） グリンピース 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | （えんどう類） グリンピース 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.6 | 76.5 | -9.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5 | -5 | g | | たんぱく質 | 21 | 6.9 | 14.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 0.2 | 2.1 | g | | コレステロール | 280 | 0 | 280 | mg | | 脂質 | 3.3 | 0.4 | 2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 12.8 | -12.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 11.8 | -11.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 9.5 | -5.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.7 | -7.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 15.3 | -12.3 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 6.1 | 0.9 | 5.2 | g | | ナトリウム | 2200 | 1 | 2199 | mg | | カリウム | 180 | 340 | -160 | mg | | カルシウム | 23 | 23 | 0 | mg | | マグネシウム | 11 | 37 | -26 | mg | | リン | 290 | 120 | 170 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.7 | -1 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 1.2 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.19 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.48 | -0.44 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 65 | -65 | μg | | レチノール | 37 | 0 | 37 | μg | | α-カロテン | 0 | 11 | -11 | μg | | β-カロテン | 37 | 410 | -373 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 6 | 12 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 420 | -374 | μg | | レチノール活性当量 | 41 | 35 | 6 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 6.5 | 0.1 | 6.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 27 | -26 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.39 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.16 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 20 | 2.7 | 17.3 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 3.7 | 20.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.15 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 43 | 76 | -33 | μg | | パントテン酸 | 2.16 | 0.63 | 1.53 | mg | | ビオチン | | 6.3 | -6.3 | μg | | ビタミンC | 76 | 19 | 57 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0 | 5.6 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
（さやつきの場合 廃棄率：55%）
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |