魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいことカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 66.6 | 3.2 | 63.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.3 | -19.3 | g | | たんぱく質 | 21 | 19.8 | 1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 47.9 | -45.6 | g | | コレステロール | 280 | 0 | 280 | mg | | 脂質 | 3.3 | 47.6 | -44.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 18.6 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 17.2 | -17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 20.2 | -16.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.7 | -6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 26.7 | -23.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 2.7 | 3.4 | g | | ナトリウム | 2200 | 220 | 1980 | mg | | カリウム | 180 | 590 | -410 | mg | | カルシウム | 23 | 38 | -15 | mg | | マグネシウム | 11 | 240 | -229 | mg | | リン | 290 | 490 | -200 | mg | | 鉄 | 0.7 | 4.8 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 5.4 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.89 | -1.81 | mg | | マンガン | 0.04 | | 0.04 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 30 | -30 | μg | | レチノール | 37 | 0 | 37 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 37 | | 37 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | | 18 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 10 | 36 | μg | | レチノール活性当量 | 41 | 1 | 40 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 6.5 | 0.6 | 5.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 1 | 28 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.54 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.18 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 20 | 0.9 | 19.1 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 7 | 17 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.36 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 43 | 63 | -20 | μg | | パントテン酸 | 2.16 | 1.32 | 0.84 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 76 | 0 | 76 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.6 | 5 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |