魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ といんげんまめ 全粒 乾の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこといんげんまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | いんげんまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.6 | 15.3 | 51.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.7 | -17.7 | g | | たんぱく質 | 21 | 22.1 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 1.5 | 0.8 | g | | コレステロール | 280 | 0 | 280 | mg | | 脂質 | 3.3 | 2.5 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 41.8 | -41.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.1 | -38.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 42.3 | -38.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 56.4 | -53.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 3.7 | 2.4 | g | | ナトリウム | 2200 | Tr | 2200 | mg | | カリウム | 180 | 1400 | -1220 | mg | | カルシウム | 23 | 140 | -117 | mg | | マグネシウム | 11 | 150 | -139 | mg | | リン | 290 | 370 | -80 | mg | | 鉄 | 0.7 | 5.9 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 2.5 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.77 | -0.69 | mg | | マンガン | 0.04 | 1.93 | -1.89 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 37 | 0 | 37 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 37 | 6 | 31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 0 | 18 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 6 | 40 | μg | | レチノール活性当量 | 41 | Tr | 41 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 6.5 | 0.1 | 6.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.64 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.16 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 20 | 2 | 18 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 6.1 | 17.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.37 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 43 | 87 | -44 | μg | | パントテン酸 | 2.16 | 0.65 | 1.51 | mg | | ビオチン | | 9.5 | -9.5 | μg | | ビタミンC | 76 | Tr | 76 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0 | 5.6 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | 金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む
(100 g：130mL、100 mL：77 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |