魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ と芋類 アメリカほどいも 塊根 生の栄養素を比較

魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ芋類 アメリカほどいも 塊根 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ芋類 アメリカほどいも 塊根 生単位
水分66.656.510.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質3.5-3.5 g
たんぱく質215.915.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.30.22.1 g
コレステロール280280 mg
脂質3.30.62.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)33.3-33.3 g
利用可能炭水化物(質量計)30.5-30.5 g
差引き法による利用可能炭水化物426.8-22.8 g
食物繊維総量011.1-11.1 g
糖アルコール0 g
炭水化物335.6-32.6 g
有機酸0.4-0.4 g
灰分6.11.54.6 g
ナトリウム220052195 mg
カリウム180650-470 mg
カルシウム2373-50 mg
マグネシウム1139-28 mg
リン290120170 mg
0.71.1-0.4 mg
亜鉛2.70.62.1 mg
0.080.13-0.05 mg
マンガン0.040.26-0.22 mg
ヨウ素00 μg
セレンTr0 μg
クロム00 μg
モリブデン54-54 μg
レチノール3737 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン37334 μg
β-クリプトキサンチン18Tr18 μg
β-カロテン当量46343 μg
レチノール活性当量41041 μg
ビタミンD11 μg
α-トコフェロール6.50.85.7 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK13-2 μg
ビタミンB10.340.120.22 mg
ビタミンB20.330.030.3 mg
ナイアシン201.418.6 mg
ナイアシン当量242.921.1 mg
ビタミンB60.170.160.01 mg
ビタミンB121111 μg
葉酸4347-4 μg
パントテン酸2.160.691.47 mg
ビオチン3.1-3.1 μg
ビタミンC761561 mg
アルコール0 g
食塩相当量5.6Tr5.6 g
備考ビタミンC: 添加品を含む別名: アピオス 廃棄部位: 表層及び両端 食物繊維:AOAC2011.25法0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク