魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ と芋類 (さといも類) セレベス 球茎 生の栄養素を比較

魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ芋類 (さといも類) セレベス 球茎 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ芋類 (さといも類) セレベス 球茎 生単位
水分66.676.4-9.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.7-1.7 g
たんぱく質212.218.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.30.22.1 g
コレステロール2800280 mg
脂質3.30.33 g
利用可能炭水化物(単糖当量)17.1-17.1 g
利用可能炭水化物(質量計)15.6-15.6 g
差引き法による利用可能炭水化物417.3-13.3 g
食物繊維総量02.3-2.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物319.8-16.8 g
有機酸0.8-0.8 g
灰分6.11.34.8 g
ナトリウム220002200 mg
カリウム180660-480 mg
カルシウム23185 mg
マグネシウム1129-18 mg
リン29097193 mg
0.70.60.1 mg
亜鉛2.70.72 mg
0.080.15-0.07 mg
マンガン0.040.32-0.28 mg
ヨウ素1-1 μg
セレン00 μg
クロムTr0 μg
モリブデン24-24 μg
レチノール37037 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン371423 μg
β-クリプトキサンチン18216 μg
β-カロテン当量461531 μg
レチノール活性当量41140 μg
ビタミンD101 μg
α-トコフェロール6.50.65.9 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK101 μg
ビタミンB10.340.10.24 mg
ビタミンB20.330.030.3 mg
ナイアシン201.718.3 mg
ナイアシン当量242.421.6 mg
ビタミンB60.170.21-0.04 mg
ビタミンB1211011 μg
葉酸432815 μg
パントテン酸2.160.481.68 mg
ビオチン3-3 μg
ビタミンC76670 mg
アルコール0 g
食塩相当量5.605.6 g
備考ビタミンC: 添加品を含む別名: あかめいも 廃棄部位: 表層0
可食部100g当たりの成分です。
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