魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ と洋風料理 カレー類 ポークカレーの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこと洋風料理 カレー類 ポークカレーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | 洋風料理 カレー類 ポークカレー | 差 | 単位 | | 水分 | 66.6 | 79.2 | -12.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.3 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 21 | 2.8 | 18.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 8.2 | -5.9 | g | | コレステロール | 280 | 9 | 271 | mg | | 脂質 | 3.3 | 8.6 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 6.4 | -6.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.8 | -5.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 7.7 | -3.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 7.7 | -4.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 1.7 | 4.4 | g | | ナトリウム | 2200 | 550 | 1650 | mg | | カリウム | 180 | 100 | 80 | mg | | カルシウム | 23 | 14 | 9 | mg | | マグネシウム | 11 | 7 | 4 | mg | | リン | 290 | 32 | 258 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.3 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 37 | 1 | 36 | μg | | α-カロテン | 0 | 100 | -100 | μg | | β-カロテン | 37 | 250 | -213 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 2 | 16 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 300 | -254 | μg | | レチノール活性当量 | 41 | 26 | 15 | μg | | ビタミンD | 1 | 0.1 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 6.5 | 0.4 | 6.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.07 | 0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.03 | 0.3 | mg | | ナイアシン | 20 | 0.7 | 19.3 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 1.2 | 22.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.06 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0.1 | 10.9 | μg | | 葉酸 | 43 | 5 | 38 | μg | | パントテン酸 | 2.16 | 0.16 | 2 | mg | | ビオチン | | 1.3 | -1.3 | μg | | ビタミンC | 76 | 2 | 74 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 1.4 | 4.2 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |