魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ と洋風料理 フライ類 いかフライの栄養素を比較

魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ洋風料理 フライ類 いかフライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ洋風料理 フライ類 いかフライ単位
水分66.654.911.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.4-10.4 g
たんぱく質2113.37.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.310.4-8.1 g
コレステロール28023050 mg
脂質3.311.3-8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)21.1-21.1 g
利用可能炭水化物(質量計)19.3-19.3 g
差引き法による利用可能炭水化物422.6-18.6 g
食物繊維総量00.9-0.9 g
糖アルコール0 g
炭水化物319.7-16.7 g
有機酸0 g
灰分6.10.85.3 g
ナトリウム22002002000 mg
カリウム18014040 mg
カルシウム23167 mg
マグネシウム1122-11 mg
リン290150140 mg
0.70.40.3 mg
亜鉛2.70.91.8 mg
0.080.11-0.03 mg
マンガン0.040.15-0.11 mg
ヨウ素5-5 μg
セレン24-24 μg
クロム1-1 μg
モリブデン2-2 μg
レチノール37829 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン37136 μg
β-クリプトキサンチン18018 μg
β-カロテン当量46145 μg
レチノール活性当量41833 μg
ビタミンD10.10.9 μg
α-トコフェロール6.52.14.4 mg
β-トコフェロール00.2-0.2 mg
γ-トコフェロール05-5 mg
δ-トコフェロール01-1 mg
ビタミンK115-14 μg
ビタミンB10.340.040.3 mg
ビタミンB20.330.030.3 mg
ナイアシン20119 mg
ナイアシン当量243.220.8 mg
ビタミンB60.170.040.13 mg
ビタミンB12110.810.2 μg
葉酸431330 μg
パントテン酸2.160.251.91 mg
ビオチン4.2-4.2 μg
ビタミンC76175 mg
アルコール00 g
食塩相当量5.60.55.1 g
備考ビタミンC: 添加品を含む0
可食部100g当たりの成分です。
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