魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこと調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | 差 | 単位 | | 水分 | 66.6 | 38.1 | 28.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.3 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 21 | 2.7 | 18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 37.1 | -34.8 | g | | コレステロール | 280 | 7 | 273 | mg | | 脂質 | 3.3 | 38.3 | -35 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.1 | -13.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.5 | -12.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 15.5 | -11.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 15 | -12 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 6.1 | 4.9 | 1.2 | g | | ナトリウム | 2200 | 1800 | 400 | mg | | カリウム | 180 | 91 | 89 | mg | | カルシウム | 23 | 86 | -63 | mg | | マグネシウム | 11 | 34 | -23 | mg | | リン | 290 | 66 | 224 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.6 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.12 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.32 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 37 | 4 | 33 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 37 | (Tr) | 37 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 0 | 18 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 1 | 45 | μg | | レチノール活性当量 | 41 | 4 | 37 | μg | | ビタミンD | 1 | 0.1 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 6.5 | 4.4 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 21 | -21 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 1 | 60 | -59 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.04 | 0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.05 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 20 | 0.6 | 19.4 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 1 | 23 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.07 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 11 | (Tr) | 11 | μg | | 葉酸 | 43 | 16 | 27 | μg | | パントテン酸 | 2.16 | 0.14 | 2.02 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 76 | 0 | 76 | mg | | アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 4.4 | 1.2 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | クリームタイプ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |