魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこと調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | 差 | 単位 | | 水分 | 66.6 | 1.2 | 65.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.6 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 21 | 12.6 | 8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 1.5 | 0.8 | g | | コレステロール | 280 | 7 | 273 | mg | | 脂質 | 3.3 | 1.6 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 38.7 | -34.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 36.6 | -33.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 48.1 | -42 | g | | ナトリウム | 2200 | 19000 | -16800 | mg | | カリウム | 180 | 910 | -730 | mg | | カルシウム | 23 | 84 | -61 | mg | | マグネシウム | 11 | 33 | -22 | mg | | リン | 290 | 240 | 50 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.5 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | | 31 | -31 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 37 | 2 | 35 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 37 | 7 | 30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 0 | 18 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 8 | 38 | μg | | レチノール活性当量 | 41 | 3 | 38 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 6.5 | 0.9 | 5.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.06 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.56 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 20 | 8 | 12 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 8.5 | 15.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.29 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0.3 | 10.7 | μg | | 葉酸 | 43 | 170 | -127 | μg | | パントテン酸 | 2.16 | 1.48 | 0.68 | mg | | ビオチン | | 5.1 | -5.1 | μg | | ビタミンC | 76 | 0 | 76 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 47.5 | -41.9 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | 粉末製品を含む
顆粒だし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |