魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ と調味料類 (だし類) 顆粒和風だしの栄養素を比較
魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこと調味料類 (だし類) 顆粒和風だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ | 調味料類 (だし類) 顆粒和風だし | 差 | 単位 | | 水分 | 66.6 | 1.6 | 65 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 26.8 | -26.8 | g | | たんぱく質 | 21 | 24.2 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 0.2 | 2.1 | g | | コレステロール | 280 | 23 | 257 | mg | | 脂質 | 3.3 | 0.3 | 3 | g | | 利用可能炭水化物(単糖当量) | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物(質量計) | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 28.6 | -24.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 31.1 | -28.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.1 | 42.8 | -36.7 | g | | ナトリウム | 2200 | 16000 | -13800 | mg | | カリウム | 180 | 180 | 0 | mg | | カルシウム | 23 | 42 | -19 | mg | | マグネシウム | 11 | 20 | -9 | mg | | リン | 290 | 260 | 30 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.5 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.12 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 74 | -74 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 37 | 0 | 37 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 37 | 0 | 37 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 0 | 18 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 0 | 46 | μg | | レチノール活性当量 | 41 | 0 | 41 | μg | | ビタミンD | 1 | 0.8 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 6.5 | 0.1 | 6.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.03 | 0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.2 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 20 | 5.5 | 14.5 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 6.9 | 17.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.06 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 1.4 | 9.6 | μg | | 葉酸 | 43 | 14 | 29 | μg | | パントテン酸 | 2.16 | 0.18 | 1.98 | mg | | ビオチン | | 3.8 | -3.8 | μg | | ビタミンC | 76 | 0 | 76 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 40.6 | -35 | g | | 備考 | ビタミンC: 添加品を含む | 別名: 顆粒風味調味料
粉末製品を含む
顆粒だし
(100 g:155mL、100 mL:64g) | 0 | | 可食部100g当たりの成分です。 |