魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ と調味料類 (だし類) しいたけだしの栄養素を比較

魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ調味料類 (だし類) しいたけだしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ調味料類 (だし類) しいたけだし単位
水分66.698.8-32.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0 g
たんぱく質210.120.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.32.3 g
コレステロール280280 mg
脂質3.303.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0 g
利用可能炭水化物(質量計)0 g
差引き法による利用可能炭水化物40.93.1 g
食物繊維総量00 g
糖アルコール0 g
炭水化物30.92.1 g
有機酸0 g
灰分6.10.25.9 g
ナトリウム220032197 mg
カリウム18029151 mg
カルシウム23122 mg
マグネシウム1138 mg
リン2908282 mg
0.70.10.6 mg
亜鉛2.7Tr2.7 mg
0.080.010.07 mg
マンガン0.040.04 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール37037 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン37037 μg
β-クリプトキサンチン18018 μg
β-カロテン当量46046 μg
レチノール活性当量41041 μg
ビタミンD101 μg
α-トコフェロール6.506.5 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK101 μg
ビタミンB10.34Tr0.34 mg
ビタミンB20.330.020.31 mg
ナイアシン200.619.4 mg
ナイアシン当量240.623.4 mg
ビタミンB60.170.020.15 mg
ビタミンB1211011 μg
葉酸43241 μg
パントテン酸2.160.571.59 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC76076 mg
アルコール0 g
食塩相当量5.605.6 g
備考ビタミンC: 添加品を含む液状だし 7%のしいたけでとっただし0
可食部100g当たりの成分です。
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