魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいことチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 66.6 | 0.5 | 66.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.8 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 21 | 6.9 | 14.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 32.8 | -30.5 | g | | コレステロール | 280 | 19 | 261 | mg | | 脂質 | 3.3 | 34.1 | -30.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.3 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.5 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 53.9 | -49.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 55.8 | -52.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 6.1 | 1.8 | 4.3 | g | | ナトリウム | 2200 | 64 | 2136 | mg | | カリウム | 180 | 440 | -260 | mg | | カルシウム | 23 | 240 | -217 | mg | | マグネシウム | 11 | 74 | -63 | mg | | リン | 290 | 240 | 50 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.4 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 1.6 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.55 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 24 | -24 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 37 | 63 | -26 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 37 | 35 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 0 | 18 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 37 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 41 | 66 | -25 | μg | | ビタミンD | 1 | 1 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.5 | 0.7 | 5.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.19 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.41 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 20 | 1.2 | 18.8 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 2.8 | 21.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.11 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 11 | | 11 | μg | | 葉酸 | 43 | 18 | 25 | μg | | パントテン酸 | 2.16 | 1.56 | 0.6 | mg | | ビオチン | | 7.6 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 76 | 0 | 76 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.2 | 5.4 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |