魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ とケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいことケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | 差 | 単位 | | 水分 | 66.6 | 36.2 | 30.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 21 | 9.7 | 11.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 27.4 | -25.1 | g | | コレステロール | 280 | 13 | 267 | mg | | 脂質 | 3.3 | 29.9 | -26.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.8 | -31.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29 | -29 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 23.9 | -19.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 22.2 | -19.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 6.1 | 2 | 4.1 | g | | ナトリウム | 2200 | 620 | 1580 | mg | | カリウム | 180 | 170 | 10 | mg | | カルシウム | 23 | 14 | 9 | mg | | マグネシウム | 11 | 15 | -4 | mg | | リン | 290 | 74 | 216 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.8 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.22 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 37 | 1 | 36 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 37 | 640 | -603 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 0 | 18 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 790 | -744 | μg | | レチノール活性当量 | 41 | 67 | -26 | μg | | ビタミンD | 1 | 0.4 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 6.5 | 3.6 | 2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.2 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 1 | 16 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.17 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.06 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 20 | 1.6 | 18.4 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 3.5 | 20.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.11 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0.1 | 10.9 | μg | | 葉酸 | 43 | 9 | 34 | μg | | パントテン酸 | 2.16 | 0.33 | 1.83 | mg | | ビオチン | | 1.5 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 76 | 1 | 75 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 1.6 | 4 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |