魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ とケーキ・ペストリー類 パイ アップルパイの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいことケーキ・ペストリー類 パイ アップルパイの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | ケーキ・ペストリー類 パイ アップルパイ | 差 | 単位 | | 水分 | 66.6 | 45 | 21.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.6 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 21 | 4 | 17 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 16 | -13.7 | g | | コレステロール | 280 | 1 | 279 | mg | | 脂質 | 3.3 | 17.5 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 39.5 | -39.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 36.9 | -36.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 33.2 | -29.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 3 | 32.8 | -29.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 6.1 | 0.8 | 5.3 | g | | ナトリウム | 2200 | 260 | 1940 | mg | | カリウム | 180 | 64 | 116 | mg | | カルシウム | 23 | 6 | 17 | mg | | マグネシウム | 11 | 6 | 5 | mg | | リン | 290 | 32 | 258 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.2 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 37 | 0 | 37 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 37 | 2 | 35 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 1 | 17 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 3 | 43 | μg | | レチノール活性当量 | 41 | 0 | 41 | μg | | ビタミンD | 1 | 0.2 | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 6.5 | 2.2 | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 9 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.02 | 0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.01 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 20 | 0.3 | 19.7 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 1.1 | 22.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.02 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0 | 11 | μg | | 葉酸 | 43 | 4 | 39 | μg | | パントテン酸 | 2.16 | 0.05 | 2.11 | mg | | ビオチン | | 0.5 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 76 | 1 | 75 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.7 | 4.9 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | 部分割合： パイ皮 1、甘煮りんご 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |