魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ と菓子パン類 クリームパンの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこと菓子パン類 クリームパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | 菓子パン類 クリームパン | 差 | 単位 | | 水分 | 66.6 | 35.5 | 31.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.1 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 21 | 7.9 | 13.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 6.8 | -4.5 | g | | コレステロール | 280 | 98 | 182 | mg | | 脂質 | 3.3 | 7.4 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.7 | -45.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 42.3 | -42.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 48.3 | -44.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 48.3 | -45.3 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 6.1 | 0.9 | 5.2 | g | | ナトリウム | 2200 | 150 | 2050 | mg | | カリウム | 180 | 110 | 70 | mg | | カルシウム | 23 | 56 | -33 | mg | | マグネシウム | 11 | 15 | -4 | mg | | リン | 290 | 110 | 180 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.8 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.15 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 20 | -20 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 37 | 64 | -27 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 37 | 2 | 35 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 3 | 15 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 3 | 43 | μg | | レチノール活性当量 | 41 | 52 | -11 | μg | | ビタミンD | 1 | 1.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 6.5 | 0.8 | 5.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.1 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.14 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 20 | 0.7 | 19.3 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 2 | 22 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.07 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0.4 | 10.6 | μg | | 葉酸 | 43 | 46 | -3 | μg | | パントテン酸 | 2.16 | 0.81 | 1.35 | mg | | ビオチン | | 8 | -8 | μg | | ビタミンC | 76 | (Tr) | 76 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.4 | 5.2 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |