魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ と牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこと牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | 牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.6 | 26.1 | 40.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7 | -7 | g | | たんぱく質 | 21 | 7.7 | 13.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 8.4 | -6.1 | g | | コレステロール | 280 | 19 | 261 | mg | | 脂質 | 3.3 | 8.5 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 55.9 | -55.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 53.2 | -53.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 56.5 | -52.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 56 | -53 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 6.1 | 1.6 | 4.5 | g | | ナトリウム | 2200 | 96 | 2104 | mg | | カリウム | 180 | 400 | -220 | mg | | カルシウム | 23 | 260 | -237 | mg | | マグネシウム | 11 | 25 | -14 | mg | | リン | 290 | 220 | 70 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.8 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | 35 | -35 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 37 | 120 | -83 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 37 | 20 | 17 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 1 | 17 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 20 | 26 | μg | | レチノール活性当量 | 41 | 120 | -79 | μg | | ビタミンD | 1 | 0.1 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 6.5 | 0.2 | 6.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.08 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.37 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 20 | 0.3 | 19.7 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 1.9 | 22.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.02 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 11 | 0.7 | 10.3 | μg | | 葉酸 | 43 | 1 | 42 | μg | | パントテン酸 | 2.16 | 1.29 | 0.87 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 76 | 2 | 74 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.2 | 5.4 | g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む | 別名： コンデンスミルク
(100 g：78mL、100 mL：128g)
しょ糖： 44 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |