魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ と小麦 [その他] 春巻きの皮 揚げの栄養素を比較

魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ小麦 [その他] 春巻きの皮 揚げの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ小麦 [その他] 春巻きの皮 揚げ単位
水分66.67.359.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0 g
たんぱく質217.213.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.32.3 g
コレステロール2801279 mg
脂質3.330.7-27.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0 g
利用可能炭水化物(質量計)0 g
差引き法による利用可能炭水化物449.5-45.5 g
食物繊維総量04.2-4.2 g
糖アルコール0 g
炭水化物353.7-50.7 g
有機酸0 g
灰分6.115.1 g
ナトリウム22003701830 mg
カリウム18066114 mg
カルシウム231112 mg
マグネシウム11110 mg
リン29048242 mg
0.70.30.4 mg
亜鉛2.70.32.4 mg
0.080.09-0.01 mg
マンガン0.040.2-0.16 mg
ヨウ素Tr0 μg
セレン16-16 μg
クロム1-1 μg
モリブデン11-11 μg
レチノール3737 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン37037 μg
β-クリプトキサンチン1818 μg
β-カロテン当量46046 μg
レチノール活性当量41041 μg
ビタミンD101 μg
α-トコフェロール6.54.91.6 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール011-11 mg
δ-トコフェロール00.3-0.3 mg
ビタミンK147-46 μg
ビタミンB10.340.020.32 mg
ビタミンB20.330.010.32 mg
ナイアシン200.619.4 mg
ナイアシン当量241.822.2 mg
ビタミンB60.170.020.15 mg
ビタミンB1211Tr11 μg
葉酸43835 μg
パントテン酸2.160.181.98 mg
ビオチン0.8-0.8 μg
ビタミンC7676 mg
アルコール0 g
食塩相当量5.60.94.7 g
備考ビタミンC: 添加品を含む植物油(なたね油) 調理による脂質の増減:第1章表13参照 食物繊維:AOAC2011.25法0
可食部100g当たりの成分です。
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