魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ と小麦 [小麦粉] プレミックス粉 お好み焼き用の栄養素を比較

魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ小麦 [小麦粉] プレミックス粉 お好み焼き用の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ小麦 [小麦粉] プレミックス粉 お好み焼き用単位
水分66.69.856.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質9-9 g
たんぱく質2110.110.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.31.80.5 g
コレステロール2801279 mg
脂質3.31.91.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)74.1-74.1 g
利用可能炭水化物(質量計)67.6-67.6 g
差引き法による利用可能炭水化物472.7-68.7 g
食物繊維総量02.8-2.8 g
糖アルコール0 g
炭水化物373.6-70.6 g
有機酸0 g
灰分6.13.92.2 g
ナトリウム22001400800 mg
カリウム180210-30 mg
カルシウム2364-41 mg
マグネシウム1131-20 mg
リン290320-30 mg
0.71-0.3 mg
亜鉛2.70.72 mg
0.080.13-0.05 mg
マンガン0.040.92-0.88 mg
ヨウ素1400-1400 μg
セレン8-8 μg
クロム3-3 μg
モリブデン15-15 μg
レチノール37037 μg
α-カロテン0Tr0 μg
β-カロテン37730 μg
β-クリプトキサンチン18117 μg
β-カロテン当量46838 μg
レチノール活性当量41140 μg
ビタミンD10.10.9 μg
α-トコフェロール6.50.65.9 mg
β-トコフェロール00.3-0.3 mg
γ-トコフェロール00.2-0.2 mg
δ-トコフェロール0Tr0 mg
ビタミンK110 μg
ビタミンB10.340.210.13 mg
ビタミンB20.330.030.3 mg
ナイアシン201.518.5 mg
ナイアシン当量243.320.7 mg
ビタミンB60.170.070.1 mg
ビタミンB12110.110.9 μg
葉酸431726 μg
パントテン酸2.160.411.75 mg
ビオチン2.4-2.4 μg
ビタミンC76Tr76 mg
アルコール0 g
食塩相当量5.63.71.9 g
備考ビタミンC: 添加品を含む加熱によりベーキングパウダーから発生する二酸化炭素等: 0.6 g (100 g: 182 mL、100 mL:55 g)0
可食部100g当たりの成分です。
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