魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ と小麦 [中華麺類] 干し中華めん 乾の栄養素を比較

魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ小麦 [中華麺類] 干し中華めん 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (たら類) すけとうだら からしめんたいこ小麦 [中華麺類] 干し中華めん 乾単位
水分66.614.751.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.5-11.5 g
たんぱく質2111.79.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.31.40.9 g
コレステロール2800280 mg
脂質3.31.61.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)71.4-71.4 g
利用可能炭水化物(質量計)65-65 g
差引き法による利用可能炭水化物464.5-60.5 g
食物繊維総量06-6 g
糖アルコール0.1-0.1 g
炭水化物370.2-67.2 g
有機酸0 g
灰分6.11.94.2 g
ナトリウム22004101790 mg
カリウム180300-120 mg
カルシウム23212 mg
マグネシウム1123-12 mg
リン29082208 mg
0.71.1-0.4 mg
亜鉛2.70.52.2 mg
0.080.15-0.07 mg
マンガン0.040.44-0.4 mg
ヨウ素00 μg
セレン24-24 μg
クロム1-1 μg
モリブデン18-18 μg
レチノール37037 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン37037 μg
β-クリプトキサンチン18018 μg
β-カロテン当量46046 μg
レチノール活性当量41041 μg
ビタミンD101 μg
α-トコフェロール6.50.26.3 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK11 μg
ビタミンB10.340.020.32 mg
ビタミンB20.330.030.3 mg
ナイアシン200.819.2 mg
ナイアシン当量243.120.9 mg
ビタミンB60.170.050.12 mg
ビタミンB1211011 μg
葉酸431132 μg
パントテン酸2.160.761.4 mg
ビオチン1.4-1.4 μg
ビタミンC76076 mg
アルコール0 g
食塩相当量5.614.6 g
備考ビタミンC: 添加品を含む0
可食部100g当たりの成分です。
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