魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き とごま ねりの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きとごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 0.5 | 58.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.2 | 18.3 | 5.9 | g | | たんぱく質 | 28.3 | 19 | 9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 57.1 | -53.4 | g | | コレステロール | 410 | 0 | 410 | mg | | 脂質 | 6.1 | 61 | -54.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 0.8 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 0.8 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 9 | -2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 11.2 | -11.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 15.6 | -15.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.5 | 3.8 | 2.7 | g | | ナトリウム | 2100 | 6 | 2094 | mg | | カリウム | 340 | 480 | -140 | mg | | カルシウム | 27 | 590 | -563 | mg | | マグネシウム | 15 | 340 | -325 | mg | | リン | 470 | 670 | -200 | mg | | 鉄 | 0.7 | 5.8 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 5.3 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.8 | -1.75 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 150 | -150 | μg | | レチノール | 34 | 0 | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 1 | 33 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 8.1 | 0.1 | 8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 29 | -29 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.77 | 0.32 | 0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.53 | 0.15 | 0.38 | mg | | ナイアシン | 57 | 6.8 | 50.2 | mg | | ナイアシン当量 | 62 | 12 | 50 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.51 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 23 | 0 | 23 | μg | | 葉酸 | 50 | 99 | -49 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 0.24 | 3.44 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 21 | 0 | 21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | Tr | 5.3 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |