魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きとヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 1 | 57.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.2 | 11 | 13.2 | g | | たんぱく質 | 28.3 | 13.6 | 14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 69.3 | -65.6 | g | | コレステロール | 410 | 0 | 410 | mg | | 脂質 | 6.1 | 69.3 | -63.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 4.9 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 4.6 | -4.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 9.1 | -2.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.4 | -7.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 13.9 | -13.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.5 | 2.2 | 4.3 | g | | ナトリウム | 2100 | 35 | 2065 | mg | | カリウム | 340 | 610 | -270 | mg | | カルシウム | 27 | 130 | -103 | mg | | マグネシウム | 15 | 160 | -145 | mg | | リン | 470 | 320 | 150 | mg | | 鉄 | 0.7 | 3 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 2 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.64 | -1.54 | mg | | マンガン | 0.05 | 5.24 | -5.19 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 34 | 0 | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 0 | 34 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 8.1 | 18 | -9.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | Tr | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.77 | 0.26 | 0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.53 | 0.28 | 0.25 | mg | | ナイアシン | 57 | 1 | 56 | mg | | ナイアシン当量 | 62 | 4.2 | 57.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.39 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 23 | 0 | 23 | μg | | 葉酸 | 50 | 54 | -4 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 1.07 | 2.61 | mg | | ビオチン | | 82 | -82 | μg | | ビタミンC | 21 | 0 | 21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 0.1 | 5.2 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |