魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きと和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 51.2 | 7.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.2 | 14.5 | 9.7 | g | | たんぱく質 | 28.3 | 17 | 11.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 0.9 | 2.8 | g | | コレステロール | 410 | 170 | 240 | mg | | 脂質 | 6.1 | 1.4 | 4.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 13.5 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 12.9 | -12.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 21 | -14 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | 5.1 | -5.1 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 24.7 | -24.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.5 | 5.7 | 0.8 | g | | ナトリウム | 2100 | 2000 | 100 | mg | | カリウム | 340 | 310 | 30 | mg | | カルシウム | 27 | 41 | -14 | mg | | マグネシウム | 15 | 59 | -44 | mg | | リン | 470 | 170 | 300 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 1.3 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.18 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | | 10000 | -10000 | μg | | セレン | | 33 | -33 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 34 | 2 | 32 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 98 | -98 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 11 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 11 | 23 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 1 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 8.1 | 1.7 | 6.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.77 | 0.06 | 0.71 | mg | | ビタミンB2 | 0.53 | 0.04 | 0.49 | mg | | ナイアシン | 57 | 1.8 | 55.2 | mg | | ナイアシン当量 | 62 | 4.5 | 57.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.08 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 23 | 4.5 | 18.5 | μg | | 葉酸 | 50 | 15 | 35 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 0.16 | 3.52 | mg | | ビオチン | | 5.1 | -5.1 | μg | | ビタミンC | 21 | 0 | 21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 5.2 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |