魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 2.5 | 56.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.2 | 20.8 | 3.4 | g | | たんぱく質 | 28.3 | 23.4 | 4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 19.3 | -15.6 | g | | コレステロール | 410 | 420 | -10 | mg | | 脂質 | 6.1 | 21.9 | -15.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 31.1 | -30.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 29.3 | -28.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 39.7 | -32.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 39.7 | -39.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.5 | 12.3 | -5.8 | g | | ナトリウム | 2100 | 3600 | -1500 | mg | | カリウム | 340 | 490 | -150 | mg | | カルシウム | 27 | 390 | -363 | mg | | マグネシウム | 15 | 120 | -105 | mg | | リン | 470 | 490 | -20 | mg | | 鉄 | 0.7 | 4.5 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 2.9 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.47 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.71 | -0.66 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 34 | 100 | -66 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 0 | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 360 | -326 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 2.2 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 8.1 | 2.5 | 5.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.77 | 0.29 | 0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.53 | 0.48 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 57 | 4.1 | 52.9 | mg | | ナイアシン当量 | 62 | 8.7 | 53.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.31 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 23 | 6.2 | 16.8 | μg | | 葉酸 | 50 | 170 | -120 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 0.47 | 3.21 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 21 | 11 | 10 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 9.2 | -3.9 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |