魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 5 | 53.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.2 | 27.7 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 28.3 | 28.7 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 2.2 | 1.5 | g | | コレステロール | 410 | 0 | 410 | mg | | 脂質 | 6.1 | 2.2 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 5.5 | -5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 5.4 | -4.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 52.6 | -45.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 51.6 | -51.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.5 | 12.5 | -6 | g | | ナトリウム | 2100 | 880 | 1220 | mg | | カリウム | 340 | 3600 | -3260 | mg | | カルシウム | 27 | 1300 | -1273 | mg | | マグネシウム | 15 | 380 | -365 | mg | | リン | 470 | 460 | 10 | mg | | 鉄 | 0.7 | 18 | -17.3 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 3.6 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.97 | -0.87 | mg | | マンガン | 0.05 | 6.63 | -6.58 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 38 | -38 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 34 | 0 | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 2300 | -2266 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 8.1 | 7.2 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.77 | 0.89 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.53 | 2.02 | -1.49 | mg | | ナイアシン | 57 | 12 | 45 | mg | | ナイアシン当量 | 62 | 20 | 42 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 1.47 | -1.2 | mg | | ビタミンB12 | 23 | 0 | 23 | μg | | 葉酸 | 50 | 1400 | -1350 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 1.68 | 2 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 21 | 820 | -799 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 2.2 | 3.1 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |