魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 10.9 | 47.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.2 | 17.3 | 6.9 | g | | たんぱく質 | 28.3 | 21.1 | 7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 2.2 | 1.5 | g | | コレステロール | 410 | 0 | 410 | mg | | 脂質 | 6.1 | 2.2 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 54.4 | -47.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 50.6 | -50.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.5 | 15.2 | -8.7 | g | | ナトリウム | 2100 | 59 | 2041 | mg | | カリウム | 340 | 3100 | -2760 | mg | | カルシウム | 27 | 2800 | -2773 | mg | | マグネシウム | 15 | 760 | -745 | mg | | リン | 470 | 330 | 140 | mg | | 鉄 | 0.7 | 120 | -119.3 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 3.9 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.99 | -1.89 | mg | | マンガン | 0.05 | 10 | -9.95 | mg | | ヨウ素 | | 42 | -42 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 47 | -47 | μg | | モリブデン | | 200 | -200 | μg | | レチノール | 34 | 0 | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2400 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2500 | -2500 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 210 | -176 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 8.1 | 4.7 | 3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 820 | -820 | μg | | ビタミンB1 | 0.77 | 0.26 | 0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.53 | 1.09 | -0.56 | mg | | ナイアシン | 57 | 7.9 | 49.1 | mg | | ナイアシン当量 | 62 | 12 | 50 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 1.75 | -1.48 | mg | | ビタミンB12 | 23 | 0 | 23 | μg | | 葉酸 | 50 | 290 | -240 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 2.39 | 1.29 | mg | | ビオチン | | 62 | -62 | μg | | ビタミンC | 21 | 1 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 0.1 | 5.2 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |