魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きと香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 3.8 | 54.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.2 | 9.2 | 15 | g | | たんぱく質 | 28.3 | 15 | 13.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 8.2 | -4.5 | g | | コレステロール | 410 | 0 | 410 | mg | | 脂質 | 6.1 | 8.2 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 65.9 | -58.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 60.1 | -59.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.5 | 12.9 | -6.4 | g | | ナトリウム | 2100 | 2500 | -400 | mg | | カリウム | 340 | 3000 | -2660 | mg | | カルシウム | 27 | 280 | -253 | mg | | マグネシウム | 15 | 210 | -195 | mg | | リン | 470 | 260 | 210 | mg | | 鉄 | 0.7 | 29 | -28.3 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 2.2 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.62 | -1.57 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 34 | 0 | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 0 | 7600 | -7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9300 | -9300 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 770 | -736 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 8.1 | | 8.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.77 | 0.25 | 0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.53 | 0.84 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 57 | 7.2 | 49.8 | mg | | ナイアシン当量 | 62 | 8.5 | 53.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | | 0.27 | mg | | ビタミンB12 | 23 | 0 | 23 | μg | | 葉酸 | 50 | 0 | 50 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | | 3.68 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 21 | 0 | 21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 6.4 | -1.1 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |