魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き と香辛料類 シナモン 粉の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きと香辛料類 シナモン 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 香辛料類 シナモン 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 9.4 | 49.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.2 | 2.7 | 21.5 | g | | たんぱく質 | 28.3 | 3.6 | 24.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 1.9 | 1.8 | g | | コレステロール | 410 | 0 | 410 | mg | | 脂質 | 6.1 | 3.5 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 82.1 | -75.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 79.6 | -79.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.5 | 3.9 | 2.6 | g | | ナトリウム | 2100 | 23 | 2077 | mg | | カリウム | 340 | 550 | -210 | mg | | カルシウム | 27 | 1200 | -1173 | mg | | マグネシウム | 15 | 87 | -72 | mg | | リン | 470 | 50 | 420 | mg | | 鉄 | 0.7 | 7.1 | -6.4 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 0.9 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.49 | -0.39 | mg | | マンガン | 0.05 | 41 | -40.95 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 14 | -14 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 34 | 0 | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 1 | 33 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 8.1 | | 8.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.77 | 0.08 | 0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.53 | 0.14 | 0.39 | mg | | ナイアシン | 57 | 1.3 | 55.7 | mg | | ナイアシン当量 | 62 | 2 | 60 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | | 0.27 | mg | | ビタミンB12 | 23 | 0 | 23 | μg | | 葉酸 | 50 | 0 | 50 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | | 3.68 | mg | | ビオチン | | 1.4 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 21 | Tr | 21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 0.1 | 5.2 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | 別名： にっけい、にっき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |