魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きとコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 4 | 54.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.2 | 13.5 | 10.7 | g | | たんぱく質 | 28.3 | 18.5 | 9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 20.9 | -17.2 | g | | コレステロール | 410 | 1 | 409 | mg | | 脂質 | 6.1 | 21.6 | -15.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 10.6 | -10.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 9.6 | -9.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 23.5 | -16.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 23.9 | -23.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 42.4 | -41.9 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 6.5 | 7.5 | -1 | g | | ナトリウム | 2100 | 16 | 2084 | mg | | カリウム | 340 | 2800 | -2460 | mg | | カルシウム | 27 | 140 | -113 | mg | | マグネシウム | 15 | 440 | -425 | mg | | リン | 470 | 660 | -190 | mg | | 鉄 | 0.7 | 14 | -13.3 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 7 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 3.8 | -3.7 | mg | | マンガン | 0.05 | | 0.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 34 | 0 | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 3 | 31 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 8.1 | 0.3 | 7.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.3 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.77 | 0.16 | 0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.53 | 0.22 | 0.31 | mg | | ナイアシン | 57 | 2.3 | 54.7 | mg | | ナイアシン当量 | 62 | 6.6 | 55.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.08 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 23 | 0 | 23 | μg | | 葉酸 | 50 | 31 | 19 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 0.85 | 2.83 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 21 | 0 | 21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 0 | 5.3 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |