魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き と魚類 （あじ類） まあじ 小型 骨付き 生の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きと魚類 （あじ類） まあじ 小型 骨付き 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 魚類 （あじ類） まあじ 小型 骨付き 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 73.4 | -14.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.2 | 15.1 | 9.1 | g | | たんぱく質 | 28.3 | 17.8 | 10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 3.7 | 0 | g | | コレステロール | 410 | 130 | 280 | mg | | 脂質 | 6.1 | 5 | 1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 5 | 2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.5 | 2.9 | 3.6 | g | | ナトリウム | 2100 | 120 | 1980 | mg | | カリウム | 340 | 330 | 10 | mg | | カルシウム | 27 | 780 | -753 | mg | | マグネシウム | 15 | 43 | -28 | mg | | リン | 470 | 570 | -100 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 1.2 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 52 | -52 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 34 | 33 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 33 | 1 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 5.1 | -3.5 | μg | | α-トコフェロール | 8.1 | 0.9 | 7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.77 | 0.19 | 0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.53 | 0.17 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 57 | 4.6 | 52.4 | mg | | ナイアシン当量 | 62 | 7.9 | 54.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.26 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 23 | 5.6 | 17.4 | μg | | 葉酸 | 50 | 11 | 39 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 0.47 | 3.21 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 21 | 1 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 0.3 | 5 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | 別名： あじ
廃棄部位： 内臓、うろこ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |