魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き と魚類 はぜ つくだ煮の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きと魚類 はぜ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 魚類 はぜ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 23.2 | 35.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.2 | | 24.2 | g | | たんぱく質 | 28.3 | 24.3 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 1.6 | 2.1 | g | | コレステロール | 410 | 270 | 140 | mg | | 脂質 | 6.1 | 3 | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 41.3 | -34.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 39.9 | -39.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.5 | 9.6 | -3.1 | g | | ナトリウム | 2100 | 2200 | -100 | mg | | カリウム | 340 | 480 | -140 | mg | | カルシウム | 27 | 1200 | -1173 | mg | | マグネシウム | 15 | 73 | -58 | mg | | リン | 470 | 820 | -350 | mg | | 鉄 | 0.7 | 12 | -11.3 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 3.2 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.2 | -1.15 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 34 | 150 | -116 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 39 | -39 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 51 | -51 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 160 | -126 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 5 | -3.4 | μg | | α-トコフェロール | 8.1 | 2.4 | 5.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.77 | 0.11 | 0.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.53 | 0.41 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 57 | 2.4 | 54.6 | mg | | ナイアシン当量 | 62 | 6.7 | 55.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.06 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 23 | 6.8 | 16.2 | μg | | 葉酸 | 50 | 230 | -180 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 0.79 | 2.89 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 21 | 0 | 21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 5.6 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |