魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き と魚類 このしろ 生の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きと魚類 このしろ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 魚類 このしろ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 70.6 | -12 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.2 | 15.6 | 8.6 | g | | たんぱく質 | 28.3 | 19 | 9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 7.1 | -3.4 | g | | コレステロール | 410 | 68 | 342 | mg | | 脂質 | 6.1 | 8.3 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 5 | 2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.5 | 1.7 | 4.8 | g | | ナトリウム | 2100 | 160 | 1940 | mg | | カリウム | 340 | 370 | -30 | mg | | カルシウム | 27 | 190 | -163 | mg | | マグネシウム | 15 | 27 | -12 | mg | | リン | 470 | 230 | 240 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.3 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 0.7 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.16 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.05 | | 0.05 | mg | | ヨウ素 | | 35 | -35 | μg | | セレン | | 31 | -31 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 34 | Tr | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | (Tr) | 34 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 9 | -7.4 | μg | | α-トコフェロール | 8.1 | 2.5 | 5.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.77 | Tr | 0.77 | mg | | ビタミンB2 | 0.53 | 0.17 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 57 | 2.1 | 54.9 | mg | | ナイアシン当量 | 62 | 5.6 | 56.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.33 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 23 | 10 | 13 | μg | | 葉酸 | 50 | 8 | 42 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 1.13 | 2.55 | mg | | ビオチン | | 7.4 | -7.4 | μg | | ビタミンC | 21 | 0 | 21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 0.4 | 4.9 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | 別名： こはだ（小型魚）、つなし
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |