魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 3.4 | 61.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21 | 31.5 | -10.5 | g | | たんぱく質 | 24 | 40 | -16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 2.1 | 0.8 | g | | コレステロール | 350 | 21 | 329 | mg | | 脂質 | 4.7 | 3.5 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 14.3 | -13.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 13.5 | -13.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 26 | -20.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 41.8 | -41.4 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 5.7 | 11.3 | -5.6 | g | | ナトリウム | 1800 | 1700 | 100 | mg | | カリウム | 300 | 2700 | -2400 | mg | | カルシウム | 24 | 170 | -146 | mg | | マグネシウム | 13 | 290 | -277 | mg | | リン | 390 | 710 | -320 | mg | | 鉄 | 0.6 | 8.2 | -7.6 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 3.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.59 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.04 | 2.35 | -2.31 | mg | | ヨウ素 | 130 | | 130 | μg | | セレン | 130 | | 130 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | Tr | | 0 | μg | | レチノール | 24 | 0 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 0 | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 2700 | -2676 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 7.1 | 3.7 | 3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.71 | 0.61 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 2.31 | -1.88 | mg | | ナイアシン | 50 | 12 | 38 | mg | | ナイアシン当量 | 54 | 20 | 34 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.51 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 58 | -40 | μg | | 葉酸 | 52 | 1600 | -1548 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 1.28 | 2.4 | mg | | ビオチン | 18 | | 18 | μg | | ビタミンC | 33 | 200 | -167 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 4.3 | 0.3 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |