魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 8.4 | 56.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21 | 30.7 | -9.7 | g | | たんぱく質 | 24 | 39.4 | -15.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | g | | コレステロール | 350 | 21 | 329 | mg | | 脂質 | 4.7 | 3.7 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 0.5 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 17.7 | -12.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 38.7 | -38.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.7 | 9.8 | -4.1 | g | | ナトリウム | 1800 | 610 | 1190 | mg | | カリウム | 300 | 3100 | -2800 | mg | | カルシウム | 24 | 140 | -116 | mg | | マグネシウム | 13 | 340 | -327 | mg | | リン | 390 | 690 | -300 | mg | | 鉄 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 3.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.62 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.04 | 2.51 | -2.47 | mg | | ヨウ素 | 130 | 1400 | -1270 | μg | | セレン | 130 | 7 | 123 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | Tr | 93 | -93 | μg | | レチノール | 24 | 0 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 0 | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 3600 | -3576 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 7.1 | 4.3 | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.71 | 1.21 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 2.68 | -2.25 | mg | | ナイアシン | 50 | 12 | 38 | mg | | ナイアシン当量 | 54 | 20 | 34 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.61 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 78 | -60 | μg | | 葉酸 | 52 | 1200 | -1148 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 0.93 | 2.75 | mg | | ビオチン | 18 | 41 | -23 | μg | | ビタミンC | 33 | 160 | -127 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 1.5 | 3.1 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |