魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生と（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 9.5 | 55.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21 | 9.3 | 11.7 | g | | たんぱく質 | 24 | 14.2 | 9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 1.1 | 1.8 | g | | コレステロール | 350 | 0 | 350 | mg | | 脂質 | 4.7 | 2.1 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 29.2 | -28.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 29.2 | -28.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 47.8 | -42.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 21.7 | -21.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 67.3 | -66.9 | g | | 有機酸 | | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 5.7 | 6.9 | -1.2 | g | | ナトリウム | 1800 | 120 | 1680 | mg | | カリウム | 300 | 3200 | -2900 | mg | | カルシウム | 24 | 110 | -86 | mg | | マグネシウム | 13 | 180 | -167 | mg | | リン | 390 | 300 | 90 | mg | | 鉄 | 0.6 | 4.2 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1.9 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.82 | -0.74 | mg | | マンガン | 0.04 | 1.22 | -1.18 | mg | | ヨウ素 | 130 | 4 | 126 | μg | | セレン | 130 | 16 | 114 | μg | | クロム | 1 | 11 | -10 | μg | | モリブデン | Tr | 29 | -29 | μg | | レチノール | 24 | 0 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 0 | 2600 | -2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2600 | -2600 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 220 | -196 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 7.1 | 18 | -10.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 31 | -31 | μg | | ビタミンB1 | 0.71 | 0.68 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 0.3 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 50 | 13 | 37 | mg | | ナイアシン当量 | 54 | 14 | 40 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.95 | -0.7 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0 | 18 | μg | | 葉酸 | 52 | 120 | -68 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 1.08 | 2.6 | mg | | ビオチン | 18 | 43 | -25 | μg | | ビタミンC | 33 | 15 | 18 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 0.3 | 4.3 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |