魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 とチアシード 乾の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 6.5 | 58.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21 | 18 | 3 | g | | たんぱく質 | 24 | 19.4 | 4.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 32.7 | -29.8 | g | | コレステロール | 350 | 1 | 349 | mg | | 脂質 | 4.7 | 33.9 | -29.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 0.9 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 0.9 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 0 | 5.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 34.5 | -34.1 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 5.7 | 4.7 | 1 | g | | ナトリウム | 1800 | 0 | 1800 | mg | | カリウム | 300 | 760 | -460 | mg | | カルシウム | 24 | 570 | -546 | mg | | マグネシウム | 13 | 360 | -347 | mg | | リン | 390 | 820 | -430 | mg | | 鉄 | 0.6 | 7.6 | -7 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 5.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.79 | -1.71 | mg | | マンガン | 0.04 | 4.8 | -4.76 | mg | | ヨウ素 | 130 | 0 | 130 | μg | | セレン | 130 | 11 | 119 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | Tr | 44 | -44 | μg | | レチノール | 24 | 0 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 0 | 24 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 7.1 | 0.3 | 6.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.71 | 0.97 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 0.25 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 50 | 9.8 | 40.2 | mg | | ナイアシン当量 | 54 | 15 | 39 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.42 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0 | 18 | μg | | 葉酸 | 52 | 84 | -32 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 0.53 | 3.15 | mg | | ビオチン | 18 | 24 | -6 | μg | | ビタミンC | 33 | 1 | 32 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 0 | 4.6 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |