魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生とらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 2.4 | 62.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21 | 22.6 | -1.6 | g | | たんぱく質 | 24 | 23.3 | 0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 51.8 | -48.9 | g | | コレステロール | 350 | 0 | 350 | mg | | 脂質 | 4.7 | 53.2 | -48.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 8.9 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 8.3 | -7.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 10.6 | -5.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.5 | -9.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 18.3 | -17.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 5.7 | 2.8 | 2.9 | g | | ナトリウム | 1800 | 120 | 1680 | mg | | カリウム | 300 | 700 | -400 | mg | | カルシウム | 24 | 50 | -26 | mg | | マグネシウム | 13 | 190 | -177 | mg | | リン | 390 | 380 | 10 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 3.1 | 0 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.64 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.04 | 2.81 | -2.77 | mg | | ヨウ素 | 130 | 1 | 129 | μg | | セレン | 130 | 5 | 125 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | Tr | 68 | -68 | μg | | レチノール | 24 | 0 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | Tr | 24 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 7.1 | 1.9 | 5.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | Tr | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.71 | 0.2 | 0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 0.1 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 50 | 17 | 33 | mg | | ナイアシン当量 | 54 | 21 | 33 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.48 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0 | 18 | μg | | 葉酸 | 52 | 98 | -46 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 2.42 | 1.26 | mg | | ビオチン | 18 | 96 | -78 | μg | | ビタミンC | 33 | 0 | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 0.3 | 4.3 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |