魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 2.5 | 62.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21 | 20.8 | 0.2 | g | | たんぱく質 | 24 | 23.4 | 0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 19.3 | -16.4 | g | | コレステロール | 350 | 420 | -70 | mg | | 脂質 | 4.7 | 21.9 | -17.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 31.1 | -30.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 29.3 | -28.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 39.7 | -34.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 39.7 | -39.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.7 | 12.3 | -6.6 | g | | ナトリウム | 1800 | 3600 | -1800 | mg | | カリウム | 300 | 490 | -190 | mg | | カルシウム | 24 | 390 | -366 | mg | | マグネシウム | 13 | 120 | -107 | mg | | リン | 390 | 490 | -100 | mg | | 鉄 | 0.6 | 4.5 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 2.9 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.47 | -0.39 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.71 | -0.67 | mg | | ヨウ素 | 130 | 86 | 44 | μg | | セレン | 130 | 15 | 115 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | Tr | 29 | -29 | μg | | レチノール | 24 | 100 | -76 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 0 | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 360 | -336 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 2.2 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 7.1 | 2.5 | 4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.71 | 0.29 | 0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 0.48 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 50 | 4.1 | 45.9 | mg | | ナイアシン当量 | 54 | 8.7 | 45.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.31 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 6.2 | 11.8 | μg | | 葉酸 | 52 | 170 | -118 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 0.47 | 3.21 | mg | | ビオチン | 18 | 6 | 12 | μg | | ビタミンC | 33 | 11 | 22 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 9.2 | -4.6 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |