魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生と調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 2.8 | 62.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21 | 17 | 4 | g | | たんぱく質 | 24 | 18.3 | 5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 0.5 | 2.4 | g | | コレステロール | 350 | 16 | 334 | mg | | 脂質 | 4.7 | 0.8 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 10.9 | -10.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 10.4 | -10 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 28.5 | -23.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 30.5 | -30.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 5.7 | 47.6 | -41.9 | g | | ナトリウム | 1800 | 18000 | -16200 | mg | | カリウム | 300 | 490 | -190 | mg | | カルシウム | 24 | 76 | -52 | mg | | マグネシウム | 13 | 61 | -48 | mg | | リン | 390 | 220 | 170 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.6 | -0.56 | mg | | ヨウ素 | 130 | 140 | -10 | μg | | セレン | 130 | 39 | 91 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | Tr | 29 | -29 | μg | | レチノール | 24 | 0 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 200 | -176 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0.5 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 7.1 | 0.8 | 6.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 57 | -57 | μg | | ビタミンB1 | 0.71 | 0.13 | 0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 0.31 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 50 | 5.1 | 44.9 | mg | | ナイアシン当量 | 54 | 7.5 | 46.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.17 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 4.7 | 13.3 | μg | | 葉酸 | 52 | 170 | -118 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 0.41 | 3.27 | mg | | ビオチン | 18 | 8.3 | 9.7 | μg | | ビタミンC | 33 | 25 | 8 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 45.7 | -41.1 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |