魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 10 | 55.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21 | 14.6 | 6.4 | g | | たんぱく質 | 24 | 15.5 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 10.9 | -8 | g | | コレステロール | 350 | 0 | 350 | mg | | 脂質 | 4.7 | 11.6 | -6.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 57.2 | -52 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 55.6 | -55.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.7 | 7.3 | -1.6 | g | | ナトリウム | 1800 | 60 | 1740 | mg | | カリウム | 300 | 2700 | -2400 | mg | | カルシウム | 24 | 170 | -146 | mg | | マグネシウム | 13 | 220 | -207 | mg | | リン | 390 | 320 | 70 | mg | | 鉄 | 0.6 | 21 | -20.4 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 10 | -6.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.08 | -1 | mg | | マンガン | 0.04 | 1 | -0.96 | mg | | ヨウ素 | 130 | 17 | 113 | μg | | セレン | 130 | 10 | 120 | μg | | クロム | 1 | 33 | -32 | μg | | モリブデン | Tr | 13 | -13 | μg | | レチノール | 24 | 0 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5000 | -5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 500 | -476 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 7.1 | | 7.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.71 | 0.52 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 1.78 | -1.35 | mg | | ナイアシン | 50 | 13 | 37 | mg | | ナイアシン当量 | 54 | 14 | 40 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0 | 18 | μg | | 葉酸 | 52 | 0 | 52 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | | 3.68 | mg | | ビオチン | 18 | 39 | -21 | μg | | ビタミンC | 33 | 0 | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 0.2 | 4.4 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |