魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 5 | 60.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21 | 27.7 | -6.7 | g | | たんぱく質 | 24 | 28.7 | -4.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | g | | コレステロール | 350 | 0 | 350 | mg | | 脂質 | 4.7 | 2.2 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 5.5 | -5.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 5.4 | -5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 52.6 | -47.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 51.6 | -51.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.7 | 12.5 | -6.8 | g | | ナトリウム | 1800 | 880 | 920 | mg | | カリウム | 300 | 3600 | -3300 | mg | | カルシウム | 24 | 1300 | -1276 | mg | | マグネシウム | 13 | 380 | -367 | mg | | リン | 390 | 460 | -70 | mg | | 鉄 | 0.6 | 18 | -17.4 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 3.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.97 | -0.89 | mg | | マンガン | 0.04 | 6.63 | -6.59 | mg | | ヨウ素 | 130 | 22 | 108 | μg | | セレン | 130 | 7 | 123 | μg | | クロム | 1 | 38 | -37 | μg | | モリブデン | Tr | 110 | -110 | μg | | レチノール | 24 | 0 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 2300 | -2276 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 7.1 | 7.2 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.71 | 0.89 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 2.02 | -1.59 | mg | | ナイアシン | 50 | 12 | 38 | mg | | ナイアシン当量 | 54 | 20 | 34 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 1.47 | -1.22 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0 | 18 | μg | | 葉酸 | 52 | 1400 | -1348 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 1.68 | 2 | mg | | ビオチン | 18 | 24 | -6 | μg | | ビタミンC | 33 | 820 | -787 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 2.2 | 2.4 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |