魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 3.8 | 61.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21 | 9.2 | 11.8 | g | | たんぱく質 | 24 | 15 | 9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 8.2 | -5.3 | g | | コレステロール | 350 | 0 | 350 | mg | | 脂質 | 4.7 | 8.2 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 65.9 | -60.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 60.1 | -59.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.7 | 12.9 | -7.2 | g | | ナトリウム | 1800 | 2500 | -700 | mg | | カリウム | 300 | 3000 | -2700 | mg | | カルシウム | 24 | 280 | -256 | mg | | マグネシウム | 13 | 210 | -197 | mg | | リン | 390 | 260 | 130 | mg | | 鉄 | 0.6 | 29 | -28.4 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 2.2 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 1 | -0.92 | mg | | マンガン | 0.04 | 1.62 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | 130 | | 130 | μg | | セレン | 130 | | 130 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | Tr | | 0 | μg | | レチノール | 24 | 0 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 0 | 7600 | -7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9300 | -9300 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 770 | -746 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 7.1 | | 7.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.71 | 0.25 | 0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 0.84 | -0.41 | mg | | ナイアシン | 50 | 7.2 | 42.8 | mg | | ナイアシン当量 | 54 | 8.5 | 45.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0 | 18 | μg | | 葉酸 | 52 | 0 | 52 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | | 3.68 | mg | | ビオチン | 18 | | 18 | μg | | ビタミンC | 33 | 0 | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 6.4 | -1.8 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |