魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 と菓子パン類 菓子パン あんなしの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生と菓子パン類 菓子パン あんなしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 菓子パン類 菓子パン あんなし | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 30.7 | 34.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21 | 7.6 | 13.4 | g | | たんぱく質 | 24 | 8.2 | 15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 5.8 | -2.9 | g | | コレステロール | 350 | 31 | 319 | mg | | 脂質 | 4.7 | 6.1 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 55.5 | -55.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 51.1 | -50.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 53.3 | -48.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 54.1 | -53.7 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 5.7 | 0.9 | 4.8 | g | | ナトリウム | 1800 | 190 | 1610 | mg | | カリウム | 300 | 92 | 208 | mg | | カルシウム | 24 | 26 | -2 | mg | | マグネシウム | 13 | 16 | -3 | mg | | リン | 390 | 67 | 323 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.7 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.18 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 130 | 4 | 126 | μg | | セレン | 130 | 24 | 106 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | Tr | 15 | -15 | μg | | レチノール | 24 | 17 | 7 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 0 | 24 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0.4 | 1.3 | μg | | α-トコフェロール | 7.1 | 0.7 | 6.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.71 | 0.1 | 0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 0.11 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 50 | 0.9 | 49.1 | mg | | ナイアシン当量 | 54 | 2.3 | 51.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.05 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0.1 | 17.9 | μg | | 葉酸 | 52 | 49 | 3 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 0.61 | 3.07 | mg | | ビオチン | 18 | 5 | 13 | μg | | ビタミンC | 33 | 0 | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 0.5 | 4.1 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |