魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 3.2 | 62 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21 | 5.2 | 15.8 | g | | たんぱく質 | 24 | 5.7 | 18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 23.9 | -21 | g | | コレステロール | 350 | 58 | 292 | mg | | 脂質 | 4.7 | 27.6 | -22.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 72.6 | -72.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 67 | -66.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 65.4 | -60.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 62.6 | -62.2 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 5.7 | 0.9 | 4.8 | g | | ナトリウム | 1800 | 220 | 1580 | mg | | カリウム | 300 | 110 | 190 | mg | | カルシウム | 24 | 20 | 4 | mg | | マグネシウム | 13 | 12 | 1 | mg | | リン | 390 | 66 | 324 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.4 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.33 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | 130 | 3 | 127 | μg | | セレン | 130 | 4 | 126 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | Tr | 9 | -9 | μg | | レチノール | 24 | 130 | -106 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 150 | -126 | μg | | ビタミンD | 1.7 | Tr | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 7.1 | 2.2 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | Tr | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.71 | 0.06 | 0.65 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 0.05 | 0.38 | mg | | ナイアシン | 50 | 0.6 | 49.4 | mg | | ナイアシン当量 | 54 | 1.8 | 52.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.04 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 18 | | 18 | μg | | 葉酸 | 52 | 7 | 45 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 0.45 | 3.23 | mg | | ビオチン | 18 | 2.3 | 15.7 | μg | | ビタミンC | 33 | 0 | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 0.6 | 4 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | クッキーを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |