魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 と和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子）の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生と和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子） | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 30 | 35.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21 | 5.4 | 15.6 | g | | たんぱく質 | 24 | 5.9 | 18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 2.6 | 0.3 | g | | コレステロール | 350 | 91 | 259 | mg | | 脂質 | 4.7 | 3 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 63.9 | -63.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 60.1 | -59.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 60.1 | -54.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 60.7 | -60.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.7 | 0.4 | 5.3 | g | | ナトリウム | 1800 | 37 | 1763 | mg | | カリウム | 300 | 64 | 236 | mg | | カルシウム | 24 | 28 | -4 | mg | | マグネシウム | 13 | 10 | 3 | mg | | リン | 390 | 66 | 324 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.5 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 130 | 8 | 122 | μg | | セレン | 130 | 7 | 123 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | Tr | 13 | -13 | μg | | レチノール | 24 | 53 | -29 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 0 | 24 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 1 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 7.1 | 0.4 | 6.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | Tr | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.71 | 0.03 | 0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 0.11 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 50 | 0.1 | 49.9 | mg | | ナイアシン当量 | 54 | 1.4 | 52.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.03 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 0.3 | 17.7 | μg | | 葉酸 | 52 | 14 | 38 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 0.38 | 3.3 | mg | | ビオチン | 18 | 6.6 | 11.4 | μg | | ビタミンC | 33 | 1 | 32 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 0.1 | 4.5 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | あん入りロールカステラ
柚子風味小豆こしあん入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |