魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 80.5 | -15.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21 | 1.9 | 19.1 | g | | たんぱく質 | 24 | 2.2 | 21.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 4.4 | -1.5 | g | | コレステロール | 350 | 1 | 349 | mg | | 脂質 | 4.7 | 4.7 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 7.3 | -6.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 6.7 | -6.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 10.3 | -5.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 11.2 | -10.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.7 | 1.5 | 4.2 | g | | ナトリウム | 1800 | 550 | 1250 | mg | | カリウム | 300 | 34 | 266 | mg | | カルシウム | 24 | 41 | -17 | mg | | マグネシウム | 13 | 6 | 7 | mg | | リン | 390 | 38 | 352 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 0.1 | 3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 130 | 99 | 31 | μg | | セレン | 130 | 3 | 127 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | Tr | 4 | -4 | μg | | レチノール | 24 | 0 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | (Tr) | 24 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 7.1 | 0.6 | 6.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.5 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.71 | 0.19 | 0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 0.08 | 0.35 | mg | | ナイアシン | 50 | 0.3 | 49.7 | mg | | ナイアシン当量 | 54 | 0.6 | 53.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.01 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 18 | (Tr) | 18 | μg | | 葉酸 | 52 | 2 | 50 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 0.06 | 3.62 | mg | | ビオチン | 18 | 0.5 | 17.5 | μg | | ビタミンC | 33 | 2 | 31 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 1.4 | 3.2 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | 添付調味料等を含む
01062和風スタイル即席カップめん、油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |