魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 と魚類 にしん くん製の栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生と魚類 にしん くん製の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 魚類 にしん くん製 | 差 | 単位 | | 水分 | 65.2 | 43.9 | 21.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21 | 19.2 | 1.8 | g | | たんぱく質 | 24 | 23.1 | 0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 19.9 | -17 | g | | コレステロール | 350 | 86 | 264 | mg | | 脂質 | 4.7 | 22.1 | -17.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | (Tr) | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | (Tr) | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 6.1 | -0.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | Tr | 0.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.7 | 10.9 | -5.2 | g | | ナトリウム | 1800 | 3900 | -2100 | mg | | カリウム | 300 | 280 | 20 | mg | | カルシウム | 24 | 150 | -126 | mg | | マグネシウム | 13 | 36 | -23 | mg | | リン | 390 | 400 | -10 | mg | | 鉄 | 0.6 | 3.5 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 3.1 | 1.1 | 2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 130 | | 130 | μg | | セレン | 130 | | 130 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | Tr | | 0 | μg | | レチノール | 24 | Tr | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | (Tr) | 24 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 48 | -46.3 | μg | | α-トコフェロール | 7.1 | 0.5 | 6.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.71 | 0.01 | 0.7 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 0.35 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 50 | 5 | 45 | mg | | ナイアシン当量 | 54 | 9.3 | 44.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.1 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 18 | 15 | 3 | μg | | 葉酸 | 52 | 16 | 36 | μg | | パントテン酸 | 3.68 | 1.74 | 1.94 | mg | | ビオチン | 18 | | 18 | μg | | ビタミンC | 33 | 0 | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 9.9 | -5.3 | g | | 備考 | 別名： もみじこ | 別名： かどいわし
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |