魚類 （たら類） すけとうだら すきみだら と和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 つぶしあん入りの栄養素を比較
魚類 （たら類） すけとうだら すきみだらと和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） すけとうだら すきみだら | 和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 38.2 | 50 | -11.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32.3 | 2.6 | 29.7 | g | | たんぱく質 | 40.5 | 3 | 37.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | コレステロール | 140 | 0 | 140 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 48.6 | -48.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 45.2 | -45.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 45.7 | -37.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 46.5 | -46.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 20.9 | 0.2 | 20.7 | g | | ナトリウム | 7400 | 26 | 7374 | mg | | カリウム | 540 | 43 | 497 | mg | | カルシウム | 130 | 5 | 125 | mg | | マグネシウム | 54 | 7 | 47 | mg | | リン | 340 | 25 | 315 | mg | | 鉄 | 1.9 | 0.4 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.33 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | (Tr) | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.01 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.01 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 0.1 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 9.2 | 0.6 | 8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | 葉酸 | 7 | 3 | 4 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.1 | 0.33 | mg | | ビオチン | | 0.3 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 18.8 | 0.1 | 18.7 | g | | 備考 | | 別名： 道明寺
小豆つぶしあん入り
部分割合： 道明寺種皮 3、あん 2
廃棄部位： 桜葉 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |