魚類 (たら類) すけとうだら すり身 とわかめ カットわかめ 水煮の汁の栄養素を比較

魚類 (たら類) すけとうだら すり身わかめ カットわかめ 水煮の汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (たら類) すけとうだら すり身わかめ カットわかめ 水煮の汁単位
水分75.199.8-24.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質13.913.9 g
たんぱく質17.517.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10.1 g
コレステロール2727 mg
脂質0.20.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0 g
利用可能炭水化物(質量計)0 g
差引き法による利用可能炭水化物10.20.110.1 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物6.60.16.5 g
有機酸0 g
灰分0.60.10.5 g
ナトリウム1206852 mg
カリウム1303127 mg
カルシウム716 mg
マグネシウム21120 mg
リン130Tr130 mg
0.100.1 mg
亜鉛0.300.3 mg
0.0300.03 mg
マンガン0.0100.01 mg
ヨウ素36-36 μg
セレン00 μg
クロム00 μg
モリブデン00 μg
レチノール55 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量00 μg
レチノール活性当量55 μg
ビタミンD11 μg
α-トコフェロール0.600.6 mg
β-トコフェロール00 mg
γ-トコフェロール00 mg
δ-トコフェロール00 mg
ビタミンK00 μg
ビタミンB10.03Tr0.03 mg
ビタミンB20.0500.05 mg
ナイアシン0.400.4 mg
ナイアシン当量3.403.4 mg
ビタミンB60.0100.01 mg
ビタミンB120.600.6 μg
葉酸404 μg
パントテン酸0.1900.19 mg
ビオチン00 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.30.20.1 g
備考高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない 食物繊維:AOAC2011.25法0
可食部100g当たりの成分です。
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